alencia, la tercera ciudad más grande de España, es conocida por su rica historia, arquitectura fascinante y la paella, su platillo más emblemático. Además de su vibrante vida cultural y artística, Valencia también ofrece una amplia variedad de restaurantes donde disfrutar de una cena inolvidable. En este artículo, te presentamos algunos de los sitios más bonitos para cenar en Valencia, donde podrás degustar la deliciosa cocina local en ambientes únicos y encantadores.
- Restaurante Vertical
El Restaurante Vertical se encuentra en el último piso del Hotel Ilunion Aqua 4 y ofrece una vista panorámica de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. El ambiente elegante y moderno del restaurante, junto con su cocina mediterránea de autor, convierte cualquier cena en una experiencia especial. No olvides probar la paella de bogavante o el atún rojo con costra de sésamo y salsa teriyaki.
- La Pergola
Ubicado junto al Palau de la Música y el río Turia, La Pergola es un romántico restaurante al aire libre que ofrece un ambiente encantador con vistas al parque. Su variada carta incluye platos mediterráneos y valencianos, como la fideuá, el arroz meloso con carabineros y el lomo de bacalao con espinacas y piñones.
- La Sucursal
Situado en el edificio Veles e Vents, en la Marina de Valencia, La Sucursal es un restaurante galardonado con dos estrellas Michelin. Su cocina de vanguardia fusiona la tradición valenciana con técnicas modernas. Disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable con platos como el ceviche de corvina y mango o el cochinillo confitado con puré de manzana asada y aceite de trufa.
- Casa Montaña
Fundada en 1836, Casa Montaña es una de las tabernas más antiguas y emblemáticas de Valencia. Este lugar histórico, ubicado en el barrio marinero del Cabanyal, ofrece una atmósfera cálida y acogedora donde podrás disfrutar de una amplia selección de tapas y vinos. Prueba las patatas bravas, las croquetas de jamón ibérico o el pulpo a la gallega.
- El Huerto de Santa María
El Huerto de Santa María es un restaurante situado en una antigua alquería valenciana rodeada de jardines y naranjos. El ambiente bucólico y la exquisita cocina mediterránea hacen de este lugar un sitio ideal para celebraciones especiales. Entre los platos destacados se encuentran el tataki de atún con guacamole y el solomillo de ternera con foie.
Conclusión
Valencia ofrece una gran cantidad de sitios bonitos para disfrutar de una cena única e inolvidable. Desde restaurantes con vistas panorámicas hasta antiguas tabernas y alquerías valencianas, encontrarás opciones para todos los gustos y ocasiones.